すっぽん料理、うなぎ料理、豆富料理、和食、兵庫県西宮市

串打ち3年、裂き8年、焼きは一生…と言われるほど、美味しい蒲焼を作るのは難しいといわれるうなぎ料理ですが、博多の老舗専門店で修行を積み、焼き方の研鑽を重ねた蒲焼は、一味もふた味も違うふっくらとした味わいです。生エサで育てた天然もののすっぽんが主役のすっぽん料理もまた、芳醇な味を醸し出します。さらに健康に良い豆富料理は、有機栽培の国産大豆を使用した自家製豆富を調理。前菜からデザートまで、すべてを全国の最上級食材から作り上げる。それが川しまの創業以来のこだわりです。
本格的にうなぎ・すっぽん料理を味わいたい方も、気軽にヘルシーな料理を楽しみたい方も。どなたにでもご満足していただける料理をそろえている当店に是非一度、お越しください。また、当店では、自慢のすっぽん・うなぎ料理の全国宅配をしております。遠方でお店にお越しになれない方でも、ご家庭で本格派高級料亭の味を堪能していただけます。

• ・すっぽん2人前（送料込み）6,820円
• ・うなぎ4尾4人前（送料込み）6,300円

是非、ご利用ください。